2016/10/13

静岡県で有名なげんこつハンバーグのさわやか!! 肉汁たっぷりのハンバーグは美味し~い!!

中田島砂丘での子ガメ観察会に参加した後は、すぐ近くにある「げんこつハンバーグの炭焼きレストラン さわやか」へ夕食に行ってきました。静岡県内限定で29店舗を展開する人気のレストランは、地元では知られた有名なチェーン店です。お店の雰囲気は天井が高く開放的で、オープンキッチンからは香ばしい香りが漂い、豪快に肉が焼ける音が聞こえます!! 店内の看板には、牛肉100%の炭焼きハンバーグは中身が赤いほど肉汁たっぷりで美味しく召し上がれます、と掲げられていて期待が高まりますね!!

注文したのは「げんこつハンバーグ」!! ハンバーグの乗った鉄板が運ばれて来ると係員が目の前で真っ二つにカット!! 真っ赤な中身をかなり強く鉄板に押し付けて、ジュージューと肉を焼いていました!! オーストラリア産牛肉を使用して備長炭の強火で炭焼きした遠赤効果で表面はこんがり、中身は肉汁たっぷり、とっても肉々しいハンバーグで美味し~い!! 家族で気軽に訪れることができるお店の雰囲気や心意気なサービス、肉を満喫できるパフォーマンスなどとても満足できるレストランでした!!




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