この日のメニューは、まず春らしいとてもいい香りのするはまぐりの椀物、まぐろと鯛のお造り、そしてサクラマスの包み焼きは彩りがよくて美しかったですね!! さらに茶碗蒸しの後は、白魚と稚鮎の天麩羅が運ばれてきましたが、塩でいただくとサクサクで美味しかったですよ!! またやけどしそうなほど熱々の汁物は、コクがあって絶品の味でした!! 最後は軽めのご飯、お味噌汁、デザートで締めとなりました。春を満喫できる旬の食材を使ったコース料理は、お腹も心も満足できるような会食となりました!!
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