ここで注文したのは、名物「豆腐かつ煮定食」!! 私は豆腐が好きではないので普段はほとんど食べませんが、せっかく来たからには意を決して食べてみることに・・・。強羅の有名豆腐店｢銀豆腐｣の豆腐に国産豚ひき肉を挟んで、とんかつのように衣を使って揚げた後､土鍋で卵とじにして煮ているので熱々の状態で運ばれてきました。かつ煮といってもかなり豆腐の厚みがあって、その中央にひき肉がわずかに詰め込まれた状態なのでヘルシーな感じですが、肉好きにはちょっと物足りないかもしれません。
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