旬の野菜を使った大皿はこの時期にピッタリの春らしい惣菜ばかり!! 今しか収穫できない子持ち高菜という可愛らしい野菜は芽キャベツのような感じで、シャキシャキとしたソテーになっていました。油揚げの芋もち田楽は、芋もちの表面に油揚げを乗せて焼き、たっぷり味噌が乗って豆腐嫌いの私でも美味しくいただける田楽でした。さらに大浦ごぼうのフライは、太くて立派なごぼうにひしお味噌を付けると柔らかくて美味し～い!!
また春の味覚、つくしとセリの入った炊き込みご飯も素晴らしかった!! つくしご飯なんて初めていただきましたが、いい味が出てこんな楽しみ方があるんだと感心してしまいました!! 春めいたぽかぽか陽気の休日、太陽の日が差し込むリビングは高台のため見晴らしがよく、のんびりと楽しいランチをいただくことができました。
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