このケーキの特徴は砂糖・小麦粉は一切使用していないということ!! 砂糖の代わりにラカントという天然甘味料を使用することで、糖質のほとんどは体外に排出されてしまうそうです。さらに小麦粉の代わりにアーモンドパウダーや大豆粉を使用することで糖質が下がり、グルテンフリーのため血糖値も上がりにくいケーキだそうです。メッセージプレートも糖質制限チョコを使用しているので、1ホールの糖質量は8.6gとかなり控えめだそうです。味も普通のケーキと変わらないので物足りなさを感じるということもなく、美味しくいただくことができました!!
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