瀬戸コートヤード　　～中庭のある家～

2014/07/11

毎年恒例の地域清掃とお天王さまとぼしあげ

先日の日曜日は、地元の自治会が行う年に一度の地域清掃がありました。私が住んでいる組の分担は八王子神社と長根公民館周辺で朝7時から約1時間掛けて清掃。ほとんどが砂利でできた駐車場で占められているので、一年経ってもそれほど草が成長しているというわけではありませんでした。朝早くてもいつも子供を連れて参加しており、草むしりを一緒にお手伝いしてくれます。梅雨の合間ということで、この日は運よく曇り空、汗をかくこともなく快適に掃除ができました。

夕方からはお天王さまとぼしあげという行事があり、町内の小さな祠さんへ行くと子供たちにお菓子を振舞ってくれました。この地域では先祖が無病息災の願いを込めて津島神社のお札を祀ったと伝えられており、7月のこの時期にお参りをする習慣となったようです。地域のささやかなイベントですが、いつまでも伝統を大事に受け継いでいって欲しいと思います。

2014/07/10

瀬戸の隠れ家レストラン vol.5のつづき濃厚な大人のさかさまコーヒーゼリー!!

昨日ご紹介した瀬戸の隠れ家レストラン、今回はランチ後のおやつも素晴らしかったので、続きを書くことにします。メニューは「さかさまコーヒーゼリー」、ゼリーの上にミルクを掛けるのが普通のコーヒーゼリーですが、のぶさんはグラスの中にミルクプリンを固めて、その上にコーヒーを煮詰めて濃縮されたシロップと、バナナを洋酒に漬け込んでカラメルのようにトッピングした、さかさまになったコーヒーゼリーでした。

ミルクプリンの甘さと濃厚なコーヒーシロップが絡み合うと、とても上品な苦みを感じることができて美味しい～‼ うちの子供にはちょっと苦かったようですので大人味のコーヒーゼリーでした。のぶさんに感化されやすいうちの妻は、このレストランを訪れたあとは決まってお惣菜を真似したものを料理するのですが、今回も早速家でさかさまコーヒーゼリーを作っていました。

2014/07/09

瀬戸の隠れ家レストラン vol.5 あたたかいおもてなし

先週、瀬戸の隠れ家レストラン「のぶの台所」さんへ家族揃って行ってきました。思い起こせば前回お邪魔してからもう一年以上経っていてかなり久しぶりとなり、この日が来るのを待ちに待っていました!!　妻は友達と何度かお邪魔しているようですが、最近はますます予約が取れなくなって一年以上先までいっぱいのよう、口コミで評判になったスゴイ人気のレストランですね。

運ばれてきた立派な織部焼の長細い大皿には、左から順に冷製和風ラタトゥユ、おかひじみとあらめの白和え、甘長の豆腐詰め焼き、焼揚の肉味噌のせ、モロッコいんげんのフライ、金時豆のしょうゆ煮、紫キャベツの甘酢漬とコリンキーのナムルというお惣菜が並び、さらに別皿でじゃがいもの春巻、黒米ごはん、つる菜と大根の味噌汁というメニューでした。相変わらず愛情込めて丁寧に作られた野菜料理は、旬の旨味を引き出すようなヘルシーランチとして美味しくいただけましたよ。

うちの子はのぶさんの旦那さんに会いたいと言い出して、仕事がお休みのご主人に来ていただいて、なにやら仲良く遊んでいただきました。料理だけでなく、高台の開放感あふれる雰囲気と、のぶさんとご主人のあたたかいおもてなしは、ほっこりと過ごすことができるとても居心地のいい隠れ家レストランだと思います。

2014/07/08

風のおもむくままに　瀬戸に宿舎を構える尾車部屋の朝稽古

今週日曜日から大相撲名古屋場所が始まりますが、うちのすぐ近くに尾車部屋が宿舎を構えているので、子供を連れて朝稽古を見に行ってきました。間借りしている建築会社の資材倉庫に立派な土俵ができていて、近所の熱心な相撲ファンや子供たちが朝から大勢詰め掛けていました。今場所の番付では、前頭二枚目の嘉風関、前頭四枚目の豪風関と幕内力士が二人、親方は元大関の琴風と「風」の四股名がこの部屋の伝統になっています。

稽古はまず準備運動やストレッチなど長い時間を掛けてとても念入りに行われ、汗びっしょりになりながら十分に体をほぐしていました。序二段の若手力士は兄弟子の胸を借りながら、足腰が立てなくなるまで厳しい稽古を付けられて、かなり苦しそう!!　いよいよ嘉風と豪風の稽古の前には新しい砂に入れ替えられて、まっさらな土俵の上で激しいぶつかり稽古で汗を流していました。さあ、今場所はどんな活躍を見せてくれるのか?? 応援したいと思います。

（写真）風にたなびく尾車部屋ののぼり

2014/07/07

88 huithuit　彩り鮮やかなサーモン&クリームチーズのサラダパンケーキ!!

先日、名古屋・栄にある「88 huithuit」というパンケーキ屋さんへランチに行ってきました。フランス語で「8」は「huit」、「8」を横にすると無限大を意味する「インフィニティ」になることも店名の由来だそうです。ハワイを思わせるナチュラルな空間の店内は、とてもカジュアルな雰囲気でゆったりと寛ぐことができ、多くの女性のお客さんで賑わっていました。

注文したのは「サーモン＆クリームチーズのサラダパンケーキ」、パンケーキが隠れて見えないほど彩り鮮やかで綺麗な野菜がたっぷり盛り付けられて見た目が抜群にいいですね!!　パンケーキにスモークサーモンとクリームチーズ特製クリームドレッシングが掛かって、ランチとしても充分に満足できるパンケーキでした!!　妻は「キャラメルバナナのショコラパンケーキ」を注文、チョコパンケーキ3枚にキャラメリゼしたバナナとバニラアイスが乗って、トッピングチョコと自家製キャラメルバターソースがたっぷり掛かって濃厚で美味しい!!　このパンケーキ屋さんは、名古屋周辺に数店と静岡、東京にも店舗があるようです。

（写真上）サーモン＆クリームチーズのサラダパンケーキ
（写真下）キャラメルバナナのショコラパンケーキ

2014/07/04

「いただきます」は命をつなぐ言葉!!　キムタクお母さまの講演会

先日の日曜日、妻が使っている化粧品メーカーのイベントがあり、名古屋栄東急インへ行ってきました。メイクアップセミナーやビューティーコンテストなどいろいろな催しが行われていましたが、お目当ては講演会に参加するためです。ゲストは木村まさ子さん、言わずと知れたキムタクのお母さまです!!　60歳を過ぎてもかなり上品な物腰の柔らかな方、キムタクに似ているという感じはあまりしませんでした。心と体にやさしい料理を提供するレストラン経営の体験から、命をいただく、ということを意識して食べることがいかに大切かを伝えようと、精力的に講演会を行っているようです。

普段なにげなく使う「いただきます」という挨拶は"命"をつなぐ言葉、手間暇かけて育てた動物が調理されて食卓に並ぶまでには様々な過程や苦労があり、その大変さを理解して感謝できるようになると、「いただきます」という言葉の重みを感じることができる、とおっしゃっていました。

また心の中にコップを思い浮かべて、自分で自分を褒める言葉でいっぱいにすることができますか??　どんな些細なことでもいいので毎日自分を褒め続ければ、だんだんと人を褒めることにつながって、感性が磨かれるというススメでした。自分を認めると、自信が付き、信頼を得ることができ、自分を愛することができるという話は、ひとことひとことに愛情を感じることができ、幸せな気持ちになれました。とても優しい語り掛けは、日常ですぐに実践できるこ事を分かりやすく教えてくれる心温まる講演会でした。

2014/07/03

明かりに群がってくるカブトムシとクワガタの灯火採集!!

先日、子供と一緒に夜のカブトムシ・クワガタ探しに行ってきました。普通は森に分け入ってクヌギから樹液が垂れているところを探すと思いますが、今回は灯火採集と言って明かりに集まってくる虫を捕まえるという手法です。瀬戸から北東に向かう国道363号線は、途中で土岐市、瑞浪市、恵那市を通って中津川に至る道路で、山の中を通り抜けるかなり暗い道のりです。民家も少なく高い木々に囲まれた森の中を走り抜けるという感じで、ところどころに街灯があってその明かりに群がって蛾が飛び回っており、その中にカブトムシが紛れているかも??　と狙いを定めていました。

山の中のコンビニはかなり可能性が高く、途中のサークルKで立ち止まると、入口付近をのそのそ歩いているノコギリクワガタを見つけました!!　立派なアゴを持ったオスを容易く見つけることができて幸先がいいです。その後、さらに山道を走っていると明るめの街路灯の下を歩いている黒い物体が見えた・・・!?　車を停めてよく見ると、やっぱり!!　メスのカブトムシでした!!　2時間ほど探してこの日の収穫は2匹、灯火採集という方法は初めてでしたが、運よく捕まえることができてとても嬉しかったです。

2014/07/02

街のフレンチ食堂のランチは先着10名までがお得!!　キッチンモーア

先日、うちのすぐ近くにある「キッチンモーア」というレストランへ行ってきました。外観は洋食屋の佇まいをしていますが、ご主人は本格的なフレンチの修業をされたそうで料理は全てご自分で手作りされているとのこと、街のフレンチ食堂という感じがします。何度もお邪魔しているこのお店の良いところは、肉コース、魚コースのランチ1,380円が、ランチ開店の先着10名までは1,050円になるという特典があり、早めの入店がおススメです。この日は12時過ぎに入店したのですが、まだ大丈夫だよと言われて、運良くお得なランチをいただくことができました!!

メニューは、前菜として小さなサラダバーと果物などが取り放題、次に季節のスープとしてこの日はジャガイモのスープが運ばれてきました。メインは肉か魚かを選ぶことができ、私は肉をお願いすると和風豚ロースかつの大根おろし添えでした??　ん??　今日はフレンチじゃなくて和風なの??　妻は魚をお願いすると、白身魚のポワレのバルサミコソース掛けで、ふんわり焼き加減でいい味を出していました。ライスは彩りのいい五穀米で、最後のデザートは手作りシュークリームとアイスがワンプレートに乗って、さらに飲み物が付いてきますので、かなりの満腹感とお得感を感じることができると思います。料理はオーソドックスな感じがしますが、ご主人の丁寧な仕事ぶりを感じることができる温かいレストランですよ。

2014/07/01

カブトムシの幼虫がやっと蛹になりました!!

3月に参加したカブトムシの幼虫教室でいただいた幼虫3匹が、最近になってようやく蛹になりました。5月末頃から蛹になり始めると聞いていましたのでやや遅い出世ですかね??　蛹になったら絶対に触らずに静かな場所で注意深く見守りましょう、と言われていたのですが、土の中ではなく土の上で蛹になったので、ちょっと可哀そうな感じがして少し土を掛けてあげました。蛹になってもムズムズと動いており、成虫になるにはもう少し時間がかかりそうです。

最初は丸々と太っていた幼虫ですが、最近は以前より痩せ細った感じがして、土の中の栄養が足りなかったのかも??　これでは成虫になっても、かなり小さなカブトムシとなってしまうような気がします。ほとんどお世話をしなくても元気に成長してくれたので、育てるのはそれほど難しくないですね、さあ、カブトムシとクワガタの季節がいよいよ到来です!!

2014/06/30

土岐浄化センターで行われた一日限りのホタル観賞会

先週の日曜日、土岐プレミアムアウトレット近くにある土岐市浄化センターで行われたホタル観賞会に行ってきました。普段は入ることのできない浄化センターでゲンジボタルの保全活動を行っているようでこの日一日限りの観賞会、しかしあまり知られていないのか人影はまばらで、生息場所も敷地片隅の小さな茂みだけとこじんまりとした公開でした。

辺りが暗くなって徐々にホタルが光り始めましたが、木に止まってじっとしていてあまり飛び回らずちょっとおとなしい感じがしました。思っていたより個体数も少なくせいぜい数十匹程度??　この地域ではちょっと時期が遅いような気がして、幻想的な光景を見ることができずちょっと残念な観賞会でありました。

（写真）個体数が少なく、あまり飛び回らないのでちょっと寂しい・・・

2014/06/27

誕生7か月記念日　小さな前歯が2本生え揃いました!!

下の子が産まれてから、早いものでもう7か月が過ぎました。最近は一人でお座りができるようになり、機嫌が良いとパ～パ、マ～マと声を発しています。嬉しいときは顔をくしゃくしゃにして笑い、構ってもらえないときは大声を出して泣きじゃくるように感情表現がとても豊かになったような気がします。まだハイハイで前に進むことはできず、だんだん後ろずさりしていますが、もう少しで上手にハイハイできるようになるでしょう。

6か月を過ぎたあたりから前歯が生え始めて、いまでは小さな歯が2本出てきました。食事は離乳食というほど擂り潰す必要はなく、少し潰すだけで上手に食べることができ、もっと欲しいと要求してくるので食欲は旺盛のようです。これから暑い夏を迎えると、首回りや腿の付け根などムチムチの部分は汗疹ができやすいので、お風呂できれいに洗ってあげるのがパパの役目です。

2014/06/26

こんなに多くのホタルが飛び交うのは素晴らしい!!　美濃加茂・三和小学校

岐阜・美濃加茂市にある三和小学校はホタルの学校として有名だそうで、その横を流れる川浦川へゲンジボタルを見に行ってきました。美濃加茂市街地からかなり離れた山間にある小学校はのどかな風景の広がる静かな場所ですが、この時期は多くの観光客がホタル目当てに訪れているようです。三和小学校ではホタルの保護活動に力を入れていて、毎年研究室で育てた幼虫を放流して、ホタルが舞う頃には飛翔観察の調査をしているそうです。

川浦川というのは水路のようなとても小さな川ですが、小学校から上流に向かって川沿いを歩いていくと、19時半を過ぎたあたりから川岸の茂みのいたるところでホタルが光りはじめ、かなり広範囲に生息している様子が分かります。その数、ざっと1,000匹くらいはいるかも??　先日紹介した定光寺とは比べものにならないほど多く、東海地方有数のホタルが見られる場所のようなので、素晴らしい光景だと思います。今回は長時間露光を使ってホタルの写真を撮りましたが、撮影時間が30秒だったためちょっと暗かったですね、次回はもう少し時間を長くして綺麗な軌跡を撮影したいと思います。

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2014/06/25

小学校に入学してから初めての学校公開に参加してきました!!

先週土曜日、子供の通う小学校の学校公開に参加してきました。今回は小学校に入学してから初めての学校公開日、4月に入学してから約2か月半が経って学校生活にもかなり慣れてきたようで、どのように過ごしているのかを垣間見ることができればと思っていました。

１時間目は通常授業、２時間目と３時間目が保護者への公開授業となっていました。２時間目は図工、翌週にひねり焼きを作るそうで、その前の事前練習として粘土を使って立体的な動物の形を作っていました。３時間目は算数、丸・三角・四角の積み木を使って形の勉強、その後は足し算、引き算を保護者の前で発表していました。一番後ろの席なので周りの様子を見渡しながら、授業には真剣に取り組んでいるようで頑張っている様子がうかがえました。平日は家で接する時間が少ないですが、毎日その日は学校でなにがあったかを聞き出すことがここ最近の私の役目です。

2014/06/24

のんびりと休日を過ごすには格別の空間　リゾナーレ八ヶ岳

山梨散策の帰り道に中央道・小淵沢IC近くにあるリゾナーレ八ヶ岳へ行ってきました。星野リゾートが手掛ける複合リゾート施設で、そこはイタリアの山岳都市を想わせる石畳の回廊、山々を見渡す広場、そして人々が集う劇場などがありました。ピーマン通りというショッピングエリアには、高原のマルシェや個性あふれる多彩なショップがあり、見ているだけで楽しいオシャレなお店が並んでいましたよ。軽井沢で有名な丸山珈琲の店舗もあり、店の前では試飲もされていて、のんびりと休日を過ごすのには格別の空間だと思います。

通路に面した一階は店舗、二階以上はレジデンス棟になっているようで、ヨーロッパの街並みの中に暮らしているような感覚だと思います。ライトアップされた夜は、また昼間とは違った趣のある素敵な雰囲気のよう、今回は帰り道にふらっと立ち寄っただけですが、次回は是非とも宿泊として訪れてみたいものです。

2014/06/23

金精軒本店の数量限定の極上生信玄餅!!

山梨散策の続きです。甲州街道台ヶ原宿にある山梨銘醸の後は、すぐ目の前にある金精軒本店に行ってきました。店の前には各地からお目当ての和菓子を買い求める車がひっきりなしにやってきて、多くの観光客でかなり混雑していました。山梨の定番お土産と言えば、あの巾着袋に入った桔梗屋の信玄餅をいたるところで見かけますが、この金精軒も信玄餅が有名だそうです。でもここ本店に来たからには「極上生信玄餅」が食べた～い!!

山梨が誇る梨北米を100％使用し、お米のうまさを引き立てるためにお砂糖を従来の半分、口に入れるとしっかりとお米の甘みが残っていて、生餅にきな粉と黒みつをつけて食べる風習は、富士川を渡り駿河の国から伝わってきたあべかわ餅が元祖だそうです。「生」のため賞味期限3日となり数量限定販売だそうで、もちもち感ときな粉が絡み合って美味しい信玄餅でしたよ。ちなみに山梨銘醸の大吟醸を使ったかすてらもおススメです。

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