いよいよ子供たちが楽しみとしているクリスマスが、やってきましたね。今年のクリスマスケーキは、妻が手作りすると張り切っていて、先日は予行練習として、スノーマンのケーキを作っていましたが、クリスマスは雪をまとったリース風のクリスマスケーキに‼︎
板チョコを3枚練りこんで小さくカットしたスポンジに、白い生クリーム乗せると雪をまとったようになり、イチゴとキウイを散りばめて完成、クリスマスリースケーキとなりました‼︎ チョコレートのスポンジはしっとりと濃厚で、甘さ控え目の生クリームと合うと絶妙な味わいになって美味し~い‼︎ クリスマスにピッタリのリースケーキをありがとう‼︎ 来月の子供の誕生日は、アナ雪のオラフ風ケーキを作るらしいです。
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