するとそこには、大きなクーラーボックスに大量の釣果が!! 70cm級のワラサが80匹、それより小さい50cm級のハマチが20匹も釣れたそうです!! ブリまで大きくはありませんが、これだけ立派な魚体を大量に釣り上げられたとは凄いですね!! 御主人はせっせと3枚に下ろしてくれて、魚好きの子供のためにいつもより多めにお裾分けをいただきました。家に帰ってまず一匹を刺身と寿司握りでいただくと、脂の乗りがちょうどよく、新鮮な食感はプリップリで美味しい!! さらに翌日はブリしゃぶとして一匹を下ろし、半生状態の切り身とたっぷりの葱を合わせてポン酢につけていただくと、刺身以上にとろけるようで美味し～い!! さらにお吸い物や照り焼きなど、今年は思う存分ワラサを堪能でき、感謝感謝の御馳走となりました!!
(写真)刺身と寿司握りだけでワラサ一匹を堪能しました!!
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