シマトネリコは常緑ではない

うちの駐車場に植えてあるシマトネリコは、黄緑色のキレイな新芽が青々としてきたここ最近、昨年から残っている深緑になった葉が黄色く色付いて落葉を始めました。駐車場の植栽は外から目立つため、常緑と言われる木を選定しましたが、新しい芽が出てきたら衰えた葉は落葉する、自然の摂理です。冬に落葉せず、この初夏に新しい葉に混じって生え変わっているため、常緑と思われがちかもしれませんね。木の根元は枯れ落ちた小枝と葉っぱでいっぱいです。ここ暫くは定期的に掃除しないといけません。

葉の重みで枝がたわんで左右に広がり、駐車するときに車の邪魔になりそうです。この木の左右二台分は来客用スペースで普段は駐車していないので、あまり気にしておりませんでしたが、少し紐で矯正したほうがいいですね。それとも葉を剪定した方がいいのかな??

トランスフォーマー・プライム

最近の子供のお気に入りのアニメは、土曜朝に放映されている「トランスフォーマー・プライム」です。映画「トランスフォーマー」シリーズのアニメ版で、地球を守るために司令官オプティマスプライム率いるオートボットたちが、地球に眠るエネルギーを求めて次々と襲い掛かってくる悪の軍団・ディセプティコンに立ち向かうというストーリーです。アメリカ製作のアニメのため、ネバダ州の砂漠地帯を舞台にしているようで、大人が見ていてもハラハラドキドキする内容で面白いです。なんと言っても変身するのがとてもカッコいいですね、うちの子供は黄色のシボレーカマロのようなバンブルビーというロボットが大好きです。

せっかくの家の模型が・・・

新築打ち合わせ段階でイメージを膨らませるためにH建築士さんに作ってもらった家の模型、最終決定前の仕様ですが間取りは現実とほぼ同じ、外壁や色調も忠実に再現されているので大切に取っておこうと子供の手の届かない二階スタディールームの本棚の上のほうに置いてあったのが、いつの間にかなくなっていました。またか、と思い探してみるとテレビボードの上で子供に遊ばれていました・・・。赤い車はママの車と一緒ですが、他のお気に入りのミニカーもキレイに駐車場に並べてられていました。最近はあまり手荒に扱うことはなくなりましたが、まだ小さい頃からこの模型が好きで、庭にあった木やダイニングテーブル、二階への階段は無残にも壊されてしまいました。だんだんと消耗してきているので、もう少し大きくなったら子供と一緒に新しく模型を作り直そうかな、と思います。

保育参観、今年もまた・・・

昨日、子供の保育園の保育参観へ行って来ました。保育参観は5月と2月（学芸会のような発表として）の年二回、あとは運動会くらいしか私は保育園へ行きませんので、できるだけ都合をつけて参加するようにしています。今年からぞう組へクラス替えになり、担任の先生も変わり、新しい環境で友達とどのように過ごしているのか??　楽しみにしていました。年少の時の保育参観はずっと泣きっぱなしで、親元にずっとべったりしていましたが、年中になった今年は自覚が出てきたのか、自分でさっさと準備して楽しそうに過ごしていました。

最初は外でアンパンマン体操、みんなで楽しく体を動かしていました。終わったらスキップで教室に戻り、朝の会で歌を聞かせてくれました。その後、子供用の小さな椅子に子供を抱きかかえて一緒に座り、顔合わせのような自己紹介と続きます。そして遊戯室へ移動して音楽に合わせて親子でふれあい、今回の保育参観は親と一緒に遊ぶことにより、その成長を楽しむというような参観でした。

無事に終了して、子供は教室へ戻ることになると、急に寂しくなったのか??　また泣いていました。今年は大丈夫だと思っていたのに・・・。家に帰ってきて「なんで泣いたの??」　と聞いてみると、「せっかくパパとママと楽しく遊んでいたのに、また一人ぼっちになったから・・・」とのこと。行動もやんちゃになり、言葉遣いもエラそうにしているのに、まだ幼い一面があるということが、ちょっと嬉しく感じました。

6さいのばらーど

「6さいのばらーど」という歌をご存知ですか??　今年2～3月にNHKのみんなのうたで紹介されていたのですが、”ゆーゆ”という女の子が6歳のキモチや幼稚園での生活を歌ったもので、歌詞がとても素直な表現で共感できるのです!!　パパとは結婚しないわ・・・、赤ちゃんの時の話なんかしてほしくないわ、もうすぐ小学生なんだから、来年からは一人で寝るけど怖い夢を見ませんように・・・、好きな男の子二人います・・・　なんて、少し大人ぶっている様子が面白く、この曲を初めて聞いたときは、子供と一緒に笑い転げてしまいました。ほんわかな感じがしていいですね～、今年の紅白に出てほしいな??

レコード会社がYou Tubeに投稿している動画はコチラ
http://www.youtube.com/watch?v=uyyJJrO-Rb0&feature=youtube_gdata

ブルーベリーの青い果実

二階ベランダで育てているブルーベリーは、4月に花が咲いた後、いまはすでに散り果ててしまいましたが、いくつかの花は受粉したようで花房が大きく膨らんできました。ブルーベリーは自己受粉ができないようで、2本以上の品種を植えて他の花粉で受粉するそうです。うちも二つの植木鉢に他品種を植えましたが、まだ若木のため、あまり結実させないようにと人工授粉もせず自然の風任せとしていても、かなりの実ができてきました。まだ青々としていますので、ブルーベリー本来の紫色に熟すまであと1～2ヶ月掛かるようです。さあ、どれくらい食べられるようになるのかな??　今から収穫が楽しみです。

神秘的なリング

今朝は世紀の金環日食を見ることができましたか??　名古屋周辺では部分日食が始まった6時18分頃はキレイに見えていましたが、その後 どんどんと厚い雲に覆われて太陽がすっぽりと隠れてしまい、もしかすると見えないのでは?? とヒヤヒヤしましたが、金環日食の数十分前から急に晴れ渡って、世紀の瞬間は見事に見えましたね。太陽が三日月のようになり両端がどんどん延びてリング状につながる瞬間は神秘的で感動しました!!

20年以上も前の高校生の時、まだドリカムが今ほどメジャーでなかった頃の「時間旅行」って大好きな曲でした。金環日食の意味も知らず、2012年なんて遠い話と思って歌っていましたが、あっという間のことですね。自分の小さな一眼レフカメラでは金環日食の写真がうまく取れなかったため、中庭のエゴノキの木漏れ日がリング状になった写真を載せます。もう少し念入りに写真の準備をしておけば良かったなぁ、と反省。次回29年後はもっと見事な写真を撮るよう気合を入れて準備するぞ!! 生きていれば・・・

エゴノキの花

ここ数週間で中庭のシンボルツリー、エゴのキの花がかなり咲いてきました。新緑の中で白い小さな花が下向きに多数付いており、大きくは咲かず つぼみ加減のような控えめな感じで、ほんのりと香りもします。それを嗅ぎつけるかのように早速 どこからか大きなハチが花蜜を取りにやってきます。初夏ののんびりとした光景にほっとできます。

今朝起きてみると、花がかなり散っていました。昨夜の名古屋周辺の雷はすごかったですね、それによる風と雨で吹き飛ばされたようです。でも片付けが大変だな・・・、まだまだこれから花が散ってくるので、しばらくはこのままにしておきます。
 

中庭で手軽に燻製ピザ

先日のBBQで燻製が好評だったため、妻はいつもフライパンでピザを焼くところを、中庭で手作り燻製ピザに挑戦しました。生地を少し発酵させて薄く延ばした後、トマトソースを塗って玉ねぎ、しめじ、コーン、トマトなどを載せてトッピングOK、さあ、いよいよ燻製開始です。熱源は鍋物などに使用するカセットコンロを用意して、その上にミニ燻製釜を置き、受け皿にさくらのチップを三握りくらい入れ、蓋をして弱火で約30分ほど蒸し焼きにしました。燻製は火力が弱いのでチーズなどは問題ありませんが、きのこ類や玉ねぎなどは火が通るには時間が掛かり、気を付けないと半生の可能性もあります。だからと言って単純に焼き時間を長くしていくと裏が焦げてくるので、生地もなるべく薄くしたほうが短時間でうまく焼くことができます。計3枚のピザを焼きましたが、失敗を経験にして徐々に焼き方がうまくなってきたような??　でもやはり火加減は難しい・・・、弱火で時間を掛けてゆっくり焼いたほうが燻製の旨みが出てきますが、ピザは強火にして短時間で一気に焼いたほうが美味しいかも??　簡単に焼きたての燻製ピザができるので子供も大喜び、まだまだ修行が必要ですけどね。

絶品!! BISTRO DIA vol.2

BISTRO DIA の続きです。妻のメインは「皮目をパリパリに焼き上げたサーモン」、私のメインは「岐阜県産豚バラ肉のトロトロ煮込み」を注文しました。サーモンはガラスプレート上でサフランクリームソースをベースに魚と野菜が爽やかな彩りで盛り合わされていました。サーモンはパリパリの皮が美味しく、でも中身はミディアムレアで焼かれており、付け合わせのソースが美味しかったです。豚バラ肉は4時間煮込んでトロトロに仕上げられておりとてもジューシー!!　このソースは肉汁たっぷりでコクがあり、最後はパンに付けていただきましたよ。

デザートは「ココナッツ風味のブラン・マンジェ　パッションフルーツソースとアイスを添えて」、ブラン・マンジェはフワフワでアイスはハチミツ風味とちょっと甘めですが、酸っぱいソースとブルーベリーが合わさって美味しかったです。さらに追加でお店からのサービスとして「ガトーショコラとイチゴのケーキ」をいただきました!!  実は昨日は私の誕生日で、このBISTRO DIAでのランチは妻からのプレゼントでした!!  ケーキには花火が付けられて、他のお客さんからも拍手のお祝いをいただきました。もう一組 誕生日のお客さんもいましたけどね・・・。子供が一緒でも気さくにおもてなししていただき、記念日にはまた行きたいおススメのお店です。

昨日5月14日でこのブログは丸二周年を迎えました。二年前の誕生日から新築の進捗過程を綴る日記として始めたものが、完成後はその紹介と日々の出来事、グルメなどが中心となってきました。でも「瀬戸コートヤード」と言うからには住宅のモダンなデザインにはいつまでもこだわりつつ、日常でもシンプルでモダンな生活でありたいと思っています。

皮目をパリパリに焼き上げたサーモン

豚バラ肉のトロトロ煮込み

ココナッツ風味のブラン・マンジェ

プレゼントのガトーショコラケーキ

絶品!! BISTRO DIA vol.1

昨日、名古屋・新栄のBISTRO DIA（ビストロ・ダイア）というフレンチランチへ行ってきました。ここはテレビでも紹介されているお店で、当然のことながら予約でいっぱい、大人気のようです。お店の雰囲気はとても明るく、道路面はガラス張り、内部壁も鏡面となっており、調度品はモダンで洗練されたビストロのようです。オープンキッチンの店内ではシェフたちがきびきびと動いており、接客スタッフも丁寧に料理を説明してくれて気持ちの良いおもてなしのお店でした。

この日は2,000円のランチを注文、前菜＋メインをそれぞれ選択でき、パン、デザートと飲み物が付くという内容です。妻の前菜は「新玉ねぎのムース」、私は「新ジャガイモと鯖のテリーヌ」、さらに追加単品として前菜をもう一皿、子供の大好きな「自家製サーモンのマリネ」を選択しました。どれも野菜をふんだんに使って色合いもキレイなプレートです。妻のムースは甘い玉ねぎの上にちょっと苦味のある菜の花のジュレソースが絡まって上品な味、野菜そのものの風味を生かしたこんなムースなんてオシャレですね。私のテリーヌは普通のジャガイモとサフランを混ぜたジャガイモ二色の間に鯖を挟んで、さらに外をベーコンで巻いたもの、かなり厚めにカットされており、添えられた野菜との色彩も美しく美味しかった!!　子供のサーモンマリネはボリュームたっぷりのサラダの上にバジルのソースがかかったサーモンも大きく、大人の味ながらひとりで全て完食!!　どれも満足できる前菜でした。
長くなってきて紹介しきれないのでメインとデザートは次回へ。
 

新玉ねぎのムース

新ジャガイモと鯖のテリーヌ

自家製サーモンマリネ

赤津窯の里めぐり

今週末に瀬戸・赤津地区で行われている赤津窯の里めぐりへ行って来ました。ここは窯元が集中している地区で直販や作陶が体験できるなど年に二回開かれるイベントですが、瀬戸に住んでいながら今まで行ったことはありませんでした。赤津焼とは織部や黄瀬戸など伝統的な釉薬を使用した焼き物で昔ながらの伝統的な作品です。好きな人は微妙な色合いの逸品や掘出物を探している方もいましたが、私は正直言うとあまり興味のない作風で・・・　瀬戸物は産業として衰退しているため、もっと若い人を惹きつけるような展示や雰囲気を出して魅力的な焼き物として活性化していくといいなぁ、と思います。私が興味深かったのは、趣のある雰囲気や立派な日本家屋など、焼き物だけではなく伝統的な建築の素晴らしい窯元を見て回ることの方が面白かったです。

お城のような石垣の窯元

中庭のような緑の広場がある窯元

母の日はケーキを ???

先日のこどもの日に両家の両親がうちに集合したときに、一週間早いですが、子供から母の日のプレゼントを渡しました。今年は、きれいに咲いたケーキです!!　うん??　イチゴケーキ??　・・・のような、・・・花でした。赤、ピンク、黄色のケイトウという花をアレンジしたものです。ケイトウとは漢字で「鶏頭」と書くらしく、鶏のトサカの様な花のようです。両家の母に仲良く同じものをプレゼントしました。

王ヶ頭ホテルの夕食

先日の王ヶ頭ホテルの続きです。夕食はレストランで旬の和会席、この季節ならではの山の幸が満載で、順次運ばれてきました。

食前酒は葡萄酒、前菜は華やかで桜をイメージした百合根ようかん、牛タンの旬菜巻き、あさつきの酢味噌和えなど。その後は河ふぐの刺身と旬の野菜盛り合わせ、刺身はいつものように子供に食べられてしまいましたが、こごみ、ふきの天ぷらは新緑を感じていいですね。次は大岩魚の桜蒸し、餡かけと絡まってふわふわでした。信州牛のすき焼きは柔らかくて美味、その後はお口直しでイチゴと胡瓜の梅酢カクテルと続きます。

さらに岩魚の塩焼き、七輪のような焼き物の上で串刺しにされた岩魚をワゴンサービスとして直接 配膳してくれます。最後は山菜おこわで締め、ここで紹介したのは一部ですが、とても盛り沢山の内容で、どれも非常に丁寧で美味しかったですよ。

子供は早く食事が終わり、じっとしていることができなくなると、レストランスタッフの方がぬりえを持ってきてくれたり、人形を持ってきてくれたりと、飽きさせないような心配りをしていただき、おもてなしが素晴らしかったです。

前菜と小鉢

河ふぐの刺身と旬の山菜盛合わせ

おしながき

諏訪大社と木落とし坂

先日の諏訪の続きですが、高遠から茅野を通って諏訪大社へ行きました。まずはちょうど通り道にあった上社前宮へ、鳥居をくぐり普通の道路に出て坂道を少し上がっていくと、本殿がありましたが、とても閑散としており、祭典に必要な建物が残っているだけのようです。その後、下社春宮へ行ったのですが、こちらは鬱蒼とした木々に囲まれた境内は趣があり、鳥居から本殿までは石畳で整備され、参拝客も多く賑わいを感じました。江戸時代に竣工した社殿は秋宮の建築と彫刻の技を競い合っていたそうで、壁面や屋根を見上げるとその技術が垣間見られました。

美ヶ原へ向かう途中に御柱の木落とし坂がありました。下から見るとあまり勾配が分かりませんが、上から見るとかなりの急勾配で滑り落ちると言うよりは、落とされると言う感覚で、かなりの恐怖を感じます。こんな急坂を木にしがみついて下っていくにはかなりの勇気が必要ですよね。諏訪大社の神殿はどこも四隅を御柱で囲まれ、柱の裏には木落としで坂を滑り落ちた際に削れた痕が残っていました。