うちの実家の庭に植えてある柚子の木、私が小さい頃は果実ができたという記憶がありませんでしたが、ここ数年はたわわに果実が実っており、いつもこの時期はお裾分けをいただきます。柑橘類の中では耐寒性が強く、またほとんど消毒の必要もないので手も掛からず、無農薬栽培が簡単にできるようです。でも成長が遅いことでも知られ、「ユズの大馬鹿18年」などと呼ばれるように、種子から育てる実生栽培では結実まで十数年も掛かってしまうそう…、最近になってやっと収穫できたということは納得できます。
まずは柚子の表面の皮を何箇所か剥いたものをネットに入れて柚子湯にすると、とてもいい香りの漂うお風呂となり血行が促進されて体に良さそう!! このまま捨てるのはもったいないので、香りが持続していれば数日は楽しめそうです。「柚子湯に入れば風邪を引かない」と言われていますが、うちはここ何ヶ月も入れ替わり誰かが体調が優れない風邪引きばかり、柚子の元気パワーで風邪が治れば嬉しいですね。
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