ぶどう畑 de ちらし寿司ランチ

南アルプスの観光農園の続きですが、桃ベビーの袋掛けを行った後は、ランチとして参加者全員で季節のちらし寿司作りを行いました。大きな桶にご飯を入れて酢飯にしてよく冷ました後、卵や野菜をパラパラとトッピングすると、彩りのいい即席ちらし寿司の出来上がり!!　食事場所として頭上に格子網が張られたぶどう畑に移動したのですが、まだぶどうの蔓があまり成長していないので、直射日光を遮ることができずにかなり暑い日射しの元、畑の上にシートを敷いてランチをいただきました。にんじんCLUBで扱っている野菜を使った漬物や惣菜もいただき、かなり満足できました、が、この後はさくらんぼ狩りがあるので、腹八分目に控えておきました。さあ、次はいよいよお待ちかねのさくらんぼ狩りへ!!




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桃のベビー果実に袋掛け!! にんじんCLUBのイベントに参加

うちの妻は愛知・小牧市にある「にんじんCLUB」という宅配サービスを利用しており、週に一度 有機野菜や自然食品を配達してもらっています。週末にそのイベントがあり山梨・南アルプスの観光農園へさくらんぼ狩りに行ってきました。この時期 山梨はさくらんぼ狩り農園が多数あり、どこがおススメなのか分からないので迷っていたのですが、にんじんCLUBが主催する農園であれば品質に自信を持っており、減農薬のおいしいさくらんぼが食べられるだろうと思い、このイベントに参加してみました。

訪れたのはさくらんぼの他にすももや桃を育てている小さな農園で、まず最初は夏に収穫を迎える桃の果実に袋掛けの作業を行いました。まだ青々としたピンポン玉くらいのベビー果実、小さくても毛がふさふさしていて食べてみると硬い青りんごのような感じです。一本の木にたわわな果実がなっており、紙袋に思い思いの絵を描いて、その果実一個ずつを外敵から守るように全ての果実を丁寧に包みました。運がいいと、自分で絵を描いた桃が自分の元へ戻ってくるかもしれないとのことで、楽しみですね～。

 



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健康維持を考えるよい機会 丸の内タニタ食堂

先日、東京へ出張ヘ行ったときに、丸の内タニタ食堂でランチをしてきました。東京駅から歩いて10分もかからない国際ビルヂング地下1階の何十軒ものレストラン街の一番奥に、ランチ待ちの行列ができているのですぐに分かりました。店内はテーブル同士の間がかなり狭く、常に満席のため窮屈な感じ、すぐ横に帝国劇場があるので年配の方が多いような気がしました。入口で整理券をもらうと、11：30からの入店と書かれていましたが、11：20頃から並んで約20分ほどで席に付くことができました。

メニューは日替わり、週替わり定食の二種類のみで、入口の券売機で週替わり900円の食券を購入、セルフサービスになっており、まず自分でご飯をよそって、小鉢、小皿、スープ、メイン皿を取ります。席にはクッキングスケールとタイマーがおいてあり、まずご飯量を測定、ちょっと大目によそってしまったのでカロリーが多めかな??　週替わりメニューは鶏肉のチーズクリームソース、キャベツと春雨のソテー、カシューナッツ入りなます、しめじと玉ねぎのコンソメスープとなっており、薄味と聞いておりましたが、そんなことはなくちょうどいい味付けでした。よく噛んで食べるよう、具材は大きく硬めとのことですが、ニンジンなんかはとても硬く、妻がこんな料理をしたら思わず怒ってしまいそうなところ、ここタニタ食堂では許してしまいます。定食は20分以上掛けて食べてください、との案内によりタイマーで計っていましたが、ゆっくり食べても15分くらいで完食、健康維持を考えさせられるよい機会となったレストランでした。




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行きつけの中華屋さん 台湾家庭料理・梅園

うちがよく行く中華料理店が尾張旭・東山町交差点近くにある台湾家庭料理 梅園というお店です。付近はラーメン屋さんが何件もあるのでラーメン街道と呼ばれるところにあり、店構えは小さく、いかにも中華屋さんという感じの気取らない庶民的な台湾食堂です。いつも家族連れ等が多いので込んでいるときもあり、駐車場が少ないためちょっと困ります。

メニューは種類が多く、いつもなにを注文するか迷ってしまいますが、一番のおススメは酢豚かな??　でもなにを食べてもあまり外れはありません。料理一皿でかなりボリュームがあるので、家族3人ではあまり多くを食べられませんが、あれもこれも食べたいというときには小サイズにしてもらうので、結構助かります。近くを通りかかったときは、ちょっと寄っていきたいね、と感じるうちの行きつけのお店です。

 


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土屋鞄製造所 社長のランドセル講座

ちょっと気が早い気もしますが、来年春の小学校入学へ向けて、名古屋・久屋大通駅近くにある土屋鞄製造所 童具店・名古屋に社長の土屋國男氏が来店されて、「ランドセル講座」があるというので行ってきました。店内はとてもシンプルで土屋鞄らしいオシャレな雰囲気、壁面にはランドセルがいっぱい展示されていましたが、来年用は7月以降に発表されるとのことで、まだ見ることはできませんでした。

社長さんはとても穏やかな方で、長年 職人として自らランドセルを作ってきただけあって、ランドセルの発祥から現在に至るまでの過程やデザインの移り変わりなどを丁寧に説明してくれました。最高の皮と最高の金物を使って最高のものを作り上げる職人気質を持っており、お客様が満足するために妥協を許さない姿勢を貫いているそうです。当然のことながら6年間壊れないように細部の補強まで気を遣い、丈夫さとともにミシン仕上げの見た目の美しさにもこだわっているので、皮のラインがとてもきれいで素晴らしい!!　ラインナップとして、牛革、コードバン、ヌメ革がありましたが、男の子なので乱暴に扱って傷をつけやすいので、牛革が無難なのかな??　土屋鞄はオーソドックスなランドセルですが、品格の良さを感じる逸品ですね、来月発表されたら早速予約しようと思います。




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ゴルフ場を眺めるロケーション抜群のイタリアン 椎の木とイノシシ

先日、尾張旭にある愛知県森林公園ゴルフ場に面した「椎の木とイノシシ」というイタリアンレストランに行って来ました。別にプレーをする必要はなく大半はゴルフをしていないお客さんばかりで、とりわけランチでは女性に人気の高いお店のようです。レストランは二階にあるため、緑のきれいな芝生を眺めることができロケーション抜群!!　テラス席は満席だったのですが、全面ガラス張りのためどこからも外を眺めることができる気持ちいい雰囲気、ちょうど目の前がグリーンになっており、昼間であればプレーをしている様子を見ながら食事をすることができます。

私は、「森のバーニャカウダープレート」を注文、SOBOKAI製の白い大きなプレートの上にはルクルーゼ製のミニココットにバーニャカウダーソースが入って、彩り見事な野菜やパンがキレイに盛り付けられています。ソースは熱々で、オリーブオイルにアンチョビ、ニンニクが入ってかなり濃厚、どの食材もソースと絡まって美味しい～、特にグリルされた鶏肉が抜群でした!!　やや量が少ないため、お値段はちょっと高めのように思えますが、ロケーションが素敵なのでまた来てみたいレストランですね。




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スイミングテスト 今月は無事に合格!!

うちの子はこの4月からスイミングに通っており、毎月4回のレッスンで最終週に進級テストがあります。すでに年長なので、水を怖がることもなく、先生の指示通りに積極的に泳ぐことができますが、先月のテストでは水に顔を付けるのを少し怖がっていたため、進級することができませんでした。今月はなんとしてもテストに合格できるよう、練習ごとに顔をしっかり付けるように、そしてバタ足は膝下ではなく、腿から足全体を使うようにと言い聞かせて、先週行われたテストでは、難なく泳ぐことができて見事に合格できました!!

同じ保育園のお友達が何人かいますが、みんな早くから習っているためかなり上手なようで、進級するごとに貰えるワッペンを帽子にいくつも付けています。次級は水中で目を開けて、泳ぐ距離が二倍になりますが、ちょっと目を開けるのを怖がっているので心配、次も合格できるかな??


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貴重なレクサスLFAスパイダー 運転していたのは・・・

モリコロパークでのクラシックカー・フェスティバルでは往年の名車が展示されていましたが、その中で一台だけトヨタの新型車が紹介されていました。それは、レクサス LFAスパイダー!!　限定500台が生産されたLFAのオープン仕様で世界に1台しか存在しない貴重なモデルとのこと、そして驚いたことに運転していたのは、なんとトヨタ自動車の豊田章男社長でした!!　写真では分かりずらいですが、運転手をよく見ると分かるかも??　大芝生広場を二周する間に写真を撮ろうとする大勢のギャラリーに取り囲まれる大人気ぶりでした。流れるようなフォルムがカッコイイ～、でも現在のところ 市販される予定はないそうです。




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優雅なクラシックカーフェスティバル

先日の日曜日、モリコロパークで開かれていたクラシックカーフェスティバルへ行ってきました。残念ながら午前中に行われた公道を走るパレードは見れませんでしたが、その後は大芝生広場に往年の名車が何台も勢揃いして見事な雄姿を見ることができました。私にはクラシックカーの知識がないため、どんな車がすごくて、どんな装備や価値があるのかよく分かりませんが、丁寧に整備されたピカピカの姿はとてもカッコ良かったです。

 特に素晴らしかったのは、1936年製コード810（上）、1937年製ロールスロイス ファンタムⅢ（左）、1937年製MGミジェット タイプTA（右）、丸い流線型のボンネットはとてもキレイで優雅な雰囲気が素晴らしいと思います。現代の実用的なデザインではなく、約80年も前にも関わらずこんな素敵なデザインを作り上げた技術や華やかさがとても見事でした。




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ミニビオトープつくり 元気なメダカを育てる方法!!

先日のパーティでお知り合いになった虫博士からお誘いをいただき、子供を連れて尾張旭市で開かれている自然環境学習講座に行ってきました。対象年齢は小学生～大人となっていましたが、まだ空きがあったため幼児でも参加させていただくことができ、先日 いろいろな虫を捕まえてくれた博士に会えるとあって、うちの子はとても楽しみにしていました。

テーマは「ミニビオトープつくり」、ビオトープ??って聞いたことはあるけど、正しい意味は分かりますか??　小さな水辺に水草や植物、小魚等が育つ循環型環境を作り、食物連鎖を維持した空間ができあがっていることで自然環境の成り立ちとそのシステムを学ぼうという教室でした。各地域でホタルの生態を復活させようと取り組んでいるのがビオトープのいい例だそうですが、それが自然であろうと、人工的に作り上げたものであろうと循環型生態系が成り立っていれば、ビオトープと呼ばれるそうです。










まずプラスチックケースをいただき、木曽川の砂を敷いて、酸素を出したり魚の排泄物を浄化する水草、マツモ、セキショウモ、エビモ、トチカガミという4種類を植えました。次に生態系の掃除屋さんであるミナミヌマエビを2匹、ヒメタニシを1個、水を浄化するマシジミを1個、砂の中に潜ってバクテリアを攪拌するトウカイコガタスジシマドジョウを1匹、そしてメダカを3匹入れて完成!!　この水槽は、メダカを頂点としたビオトープとなり、水草から生物までそれぞれが生きる役割を担っており、どれかひとつが掛けても循環が成り立ちません。川で捕まえたメダカを飼おうと家に持ち帰ってもすぐに死んでしまうのは、こんなビオトープを形成していないからだとよく理解できました。メダカたちはとても元気に水槽を泳ぎ回っており、子供は毎日楽しそうに観察をしています。




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ピアノレッスン 自ら練習する日が来るのかな??

子供が通っているピアノレッスンの付き添いは普段 妻の役割なのですが、今週は私が休みを取っており、どんな様子でレッスンを受けているのか見たかったので、初めて連れて行くことになりました。うちの子は習い始めてまだ3～4ヶ月、周りの子と比べたら一番の初心者ですが、最近は少しずつ音符が読めるようになり、声を出しながら懸命に鍵盤を弾いています。レッスンを見ていると「え～」「また～」などと先生に対して口答えが多く、先生としてもうちの子の様子を伺いながら、飽きさせないように気を惹いてくれようとしています。先生曰く、保育園の間は絶対に怒らず優しく接してくれるようですが、小学生になったらビシッ!バシッ! 扱いてくれるようです。

レッスンで練習したことを家で復習して、次回はその成果を先生に見せないといけないのですが、うちの子は家での練習なんてほとんどせず、レッスン前日にちょろっと練習するだけ。しかし小学生の子は、毎朝30分練習してから学校へ通っているそうですので、そういう日々の積み重ねがないと、すごく上達するという訳ではりません。まあ親にやらされているという感覚が、いつの日か 自ら進んで練習するようになる日が来るのでしょうか??

 
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年長の自覚を持って元気いっぱいな様子に安心

今週、子供の保育園で行われた保育参観に行ってきました。年長になってから初めての参観日のため、どのように過ごしているのだろうと楽しみにしておりましたが、親の心配などよそに、想像以上に元気いっぱいな様子!!　この保育園は縦割りクラスのため、まだ入園したばかりで不安そうな年少の面倒を見てあげることが年長の重要な役割となっており、二年前のこの保育参観では大泣きして妻から離れることができなかったうちの子が、お兄ちゃん、お姉ちゃんのカッコいい姿を見て育ち、今度は自分が年長と自覚して小さい子のお手本になろうと、なにをやるのも素早く、楽しそうに過ごしている姿に安心しました。クラスではリーダー的存在のため男の子からも女の子からも好かれているようで、他の親御さんからはいつも楽しく遊んでくれてありがとう、なんて褒めてくださる方が何人もお見えになりました。

この参観日は、子供がクラスの中でどんな生活をしているのか?? また親と一緒に遊ぶことで親睦を深めることが狙いですが、年長だけは最後に歌の発表があって、「にじ」という歌を披露してくれました。みんなしっかりとした様子で10人が一緒になって大きな声で元気よく歌いきることができたことは、とても立派でした。しかしちょっと悩ましいことがあり、この楽しい保育園生活がいつまでも続けられるか?? この先、子供の意向を確認しながら大きな決断を迫られることになりそうです。

 


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彩り鮮やかなお薦めピザとパスタ ビストロポモドーロ

旧軽銀座は多くのレストランがあるのでお店選びが大変ですが、子供はパスタを食べたいというので、少し軽井沢駅のほうへ向かったイタリアンレストラン「ビストロ・ポモドーロ」へ行ってみました。ここは有機小麦のパスタや無農薬小麦を使った天然酵母のピッツァがシェフのご自慢らしく、店内は落ち着けるいい雰囲気のお店、少し遅めの時間だったため混雑もしておらず、すぐに席に案内されました。

注文したのは、生ハムと半熟卵のピッツァ ビスマルク、生ハムとルコラのパスタプロシュート、ピザとパスタ好きの子供にとっても一番好きそうな具材を使っているメニューをお願いしました。薪釜で焼かれたピザは30cmほどと結構大き目のサイズで、もっちりとした生地に生ハムの塩気と半熟卵のまろやかさが相まって美味し～!!　見た目の彩り鮮やかなパスタも美味しそうですが、私はパスタがあまり好きではないので、子供と妻が美味しそうに頬ばっていました。軽井沢には人気のあるイタリアンのお店がいくつもあるので、次回また来ることを楽しみにしながら軽井沢を後にしました。






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旧軽銀座散策の楽しみ

軽井沢の目抜き通り 旧軽井沢銀座を散策しました。やはり休日ともなるとすごい人々で賑わっていますね、私は初めてだったので目移りする店ばかりでとても楽しかったです。有名な「腸詰屋」は少し歩いただけで何件もお店があり、ハムやベーコンなど試食ができてどれも美味しい～、手作りハムなのであまり日持ちができないようですが、一番美味しかったハムを購入しました。また蜂蜜のお店も何件もあり、蜂蜜好きのうちにとってはとても興味深い、でも値段はやや高めですね。「ルピシア」では思わず目を惹いたアレンジティーのスイーツを購入、桃とブルーベリーの果実とロイヤルミルクティーのソフトクリームが乗ったアイスティーでとても爽やかな感じで美味し～い!!










旧軽通りを一本外れただけで賑やかな喧騒から離れ、すぐ近くにある聖パウロカトリック教会を見てきました。石の教会などと違ってデザインが洗練されすぎているということもなく、正統なカトリック教会のため信者の方が熱心にお祈りしている様子もありました。外観は傾斜の強い三角屋根、中は丸太がむき出しの構造、二階にはパイプオルガンもありましたが、長年の伝統と趣を感じるような立派なたたずまいの小さな教会でした。




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自然のままを再現した美しい曲線 石の教会

この時期の軽井沢は新緑がとても気持ちよく、ホテルブレストンコートに隣接する「石の教会・内村鑑三記念堂」へ行くと、何組もの結婚式の様子を見ることができました。石の教会は約25年前に建てられた無教会主義の教会で、駐車場から両壁を石で囲われたアプローチを進んでいくと教会の祭壇裏手にある入り口が現われ、入ったところは礼拝堂地下の展示室となってキリスト教指導者・内村鑑三氏の歩みが紹介されていました。さらに石の階段を登ったところが礼拝堂となっており、そこはガラス窓から降り注ぐ光と礼拝堂を構成する石、祭壇周りには緑の植物が植えられてその間を水が流れる様子、外観も内部も石でできた曲線がとても美しく、自然のままを再現した建築と神聖な教会が見事に表現された空間となっていました。














その横に隣接する「軽井沢高原教会」は木造の大きな三角屋根が目を惹き、石の教会とは違って木の香りが漂う伝統的な教会、まばゆい緑の中にたたずむ森は鳥のさえずりやのんびりとした空気の流れる素敵な場所で、ここで結婚式をされることが羨ましい限りです。教会としては由緒正しく非常に立派なのですが、ホテルが結婚式のために管理することによってチャペルのようになっている気がしましたので、少し勿体ないような感じも受けました。




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