一番人気のショートケーキは、一般的な三角形のイチゴが乗ったケーキではなく、数センチにカットされたシフォンケーキの山に生クリームを掛けて、さらにイチゴやフルーツが乗ったものを言い、これで一人前600円、もう少し大きな二人前1,100円もあり、一個ずつ専用の箱に入れてくれます。非常に軽い口当たりの生クリームがシフォンケーキと良く絡まってとても美味しかったです。
あとは自分の好きなカットケーキを選択、妻はサンノトレというお菓子が積み上げられたサントノレ・カフェチョコレート、私はロイヤルミルクティムースのボレロ、子供はゴルゴンゾーラチーズムースのトゥール・ブランシュを注文しました（下側写真の左から右へ）。どれも上品な風味で繊細な味わいですが、この味と出来栄えの割にはそれほど値段も高くないので、人気があるのもうなずけますね。
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| 一番人気のショートケーキ |
