瀬戸の隠れ家レストラン vol.4 春メニュー

先週土曜日、両家の両親をお誘いして、また瀬戸の隠れ家レストランへ行ってきました。春の嵐が吹き荒れるあいにくの天気でしたが、窓の外は新緑が芽吹いて、高台からは素晴らしい眺望を見ることができます。前回は12月にお邪魔しましたが、今回は春メニューなのかな??　白和えや煮物、煮豆、野菜フライなどいつも決まった定番のお惣菜があるのですが、季節の野菜を使って毎回訪れるごとに違う嗜好で調理されています。白和えは春キャベツと絡めて、豆は昆布と煮詰めて、野菜フライは人参と、全てご自分で手作りされた7点のお惣菜が大皿に盛り付けられて運ばれてきます。野菜ばかりでかなり地味なように見えますが、自然派志向のオーナー のぶさんが手を込んで作られた愛情たっぷりのお惣菜ばかりです。

大皿の後には小鉢が出てくるのですが、今回はよもぎ餅の揚出し、粗挽きの大根おろしと餡かけが掛かって春にぴったりの一品でした。そばの実と一緒に炊かれたご飯と、しっかり出汁をとったお味噌汁はとても美味しく、男性にはちょっと少なめの量かもしれませんが満腹になると思います。最後にコーヒーとおやつが付いて、大人1,500円、子供は少しお惣菜が少ないですが500円と良心的です。5歳のうちの子にとってはお子様用でも量が多いのですが、のぶさんの料理は頑張って完食するようで、時間を掛けて全部のお惣菜を食べきることができました。










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瀬戸の隠れ家レストラン
瀬戸の隠れ家レストラン vol.2 夏メニュー
瀬戸の隠れ家レストラン vol.3 冬メニュー


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支えられながら生きている薄墨桜

週末は春の嵐による強風がすごかったですね、うちの近所でも満開を過ぎて散り始めていた桜の花びらが吹き飛んでしまい、葉桜が目立つかなり寂しい状態となってきました。さて先日、今年も多くの花を咲かせて満開となっていた岐阜・根尾谷の薄墨桜を見てきました。薄墨桜は桜らしいピンクの艶やかさはありませんが、満開となったヒガンサクラの花はとても白く、何十本もの支柱に支えられた姿はちょっと痛々しい気もしますが、1,500年以上の大きな大木が伝統ある見事な花を咲かせていましたよ。










帰り道に一日に十数本しか走っていない樽見鉄道の桜の写真を撮ってきました。とてものどかなレールバスを目当てにこの時期しかない桜の写真を撮ろうと多くのカメラマンが構えており、素人の私もその中に混じってシャッターを切りました。望遠レンズを持っていない私は、できるだけ被写体に近づかないといけないため、邪魔にならないようにと気を遣いながら、いい場所を確保しようとするも・・・、難しいですね～。













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どの町のどこの桜が好きですか??

JR東海のCM「そうだ、京都行こう。」キャンペーンでは、「どの町のどこの桜が好きですか。」とのキャッチコピーがありますが、京都は寺院によって桜の趣や風情を感じることが素敵で、いくつもの桜を見て回りお気に入りを作りたいたいものですね。もし全く同じ桜が名古屋にあったとしてもただ綺麗だと思うだけですが、京都で見ることによって格別の思いを感じることが素晴らしいと思います。

今年は開花したと思ったらすぐに満開になってしまい、あっという間に花見期間が終わろうとして、かなり寂しいですね。私は特定の好きな桜はありませんが、川岸に立つ桜並木が一番見事だと思っています。川の堤防に沿って見渡す限りの綺麗な桜が続いている様子に風情を感じ、川岸をのんびり散歩する花見が自分のお気に入りです。

 

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カッコいい年長さんになって欲しい!!

うちの子は保育園に通っているので春休みもなく、いや世間では春休み中であるということすら知らず、いつもと変わりなく通園しています。先週 卒園式があり年長さんたちは保育園から巣立っていきましたが、今週から新年度が始まり、とうとう自分が年長さんになる番となりました。二年前の今頃はおどおどしていて、親元から離れることができず泣いてばかりいたうちの子ですが、今は楽しそうに通園している様子を見ると、充実した毎日を送っているのではと思います。

明日は入園式、縦割り保育のため同じクラスに年少さんが入ってきますが、年下のお友達の面倒を見ることができるようになるのかな??　困っていることがあれば、声を掛けることができるのかな??　保育園でどのように過ごしているのか、よく分かりませんが、自分が年少のときに年長のお兄ちゃん、お姉ちゃんによくお手伝いしてもらったことを思い出して、お手本となるカッコいい年長さんとなって欲しいものです。


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風疹の予防接種をお考えの方へ

東京を中心に大流行の兆しがあるという大人の風疹、20～40代は免疫を持っていない人が多いとのことで、知らないうちに感染する可能性がとても怖いので、先週 私は予防接種へ行ってきました。でも情報が少ないため、そこに辿りつくまでが結構大変でしたので、この先 大人の予防接種を考えている方のための参考としてご紹介します。

風疹の予防接種は、近所のクリニック等で受診できますが、「風疹」として取り扱っているところ、または「風疹＋麻しんを含めたMR」として取り扱っているところの2パターンがあるようです。私は数件の病院へ電話しましたが、風疹のみならできますという病院や、風疹のみのワクチンは品薄となっており入手未定、でもMRならすぐできますという病院など様々です。どの病院もワクチンを常備しておらず、予約を受けてから発注するため当日すぐには接種できず、通常1～3日後になるとのことです。また予防接種のため保険適用外になり全額自己負担、そのため病院によって料金も様々。風疹だけなら約5,000～10,000円、MRなら10,000～13,000円とかなり高額で、しかも価格差が大きいので、安いところはないかとネットで検索しても料金まで表示している医療機関はほとんどなく、根気よく電話をして探さないといけません。

そこで私はネットで見たみよし市のあるクリニックへ電話すると、早速 翌日の接種を予約できました。みよし市役所のすぐ近くにある普通のクリニックですが、積極的に予防接種を受け入れているところで、行ってみると風疹の予約患者でいっぱい、料金はMRで7,300円と割安なほうではないかと思います。いくら風疹の予防を呼びかけても、料金が割高ですぐには接種できないとなると敬遠しがちになる、でももし感染したらそれ以上の高額な医療費が発生することを考えると、国や自治体がもっと積極的に取り組んでほしい課題ではないかと思います。


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山崎川でのんびり花見

ポカポカ陽気で絶好の花見日和となった先週土曜日に名古屋・瑞穂区の山崎川へ行ってきました。ちょうどグランパスの試合が開催されていたので、瑞穂競技場周辺はサポーターと花見客でごった返してスゴイ人だかり・・・。競技場前の川岸は絶好の花見ポイントで両岸が階段状になっているので、空いている場所を見つけてお弁当を広げました。ここはシートを広げて宴会をするというわけではなく、お弁当を食べたらすぐに立ち去ってしまう方が多いので、回転が早くて場所取りの必要もなく、気軽に来ることができます。川の上には置石があり、対岸にも渡れるので子供たちは浅瀬で水遊び、うちの子は深みにはまって服まで濡れてしまいましたが、この陽気なのですぐに乾いてしまいました。川の両岸に咲いた山崎川の桜はほぼ満開、ここの桜はとてもきれいに見えるので、のんびりと過ごすことができる私のお気に入りの花見スポットです。

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KAWAJUNのシンプルなペーパーホルダー

トイレのペーパーホルダーは、特にこだわりもなくH建築士さんにお任せしていたところ、KAWAJUNというメーカーの亜鉛ダイキャスト製の機器が取り付けられておりました。私はこのメーカーを知らなかったのですが、HPを見るとペーパーホルダーに限らず、ノブやレバー、ハンガーなどどれもシンプルでデザインに優れたアクセサリーを多く取り扱っているメーカーであることが分かりました。さすが建築士さんらしいセンスのいい商品を知っているなぁ、と感じました。

ペーパーを挿す支柱が手前側から付いており、奥側からペーパーを横方向に入れる構造となっています。いつまでも光沢感を感じることができるメッキ仕上げや、シンプルなデザインとキレイな曲線がオシャレなトイレ空間を演出しているようで、とても気に入っています。ちなみにタオルハンガーなども同じメーカーの商品が取り付けられているので、トイレから洗面所への統一感があります。

KAWAJUN ONLINE SHOP　http://shop-kawajun.jp/

 

コンパクトでデザインもいい固定電話

家庭によくあるFax機能付き固定電話ってかなり場所を取り置き場所に困るので、いつも邪魔だなぁ と感じておりました。あれだけ大きな本体であるにもかかわらず、Faxなんてそんなに頻繁に使用しないし、固定電話って大きいけど機能は超アナログでかなり遅れている・・・、携帯電話があれば事足りてしまうので、邪魔な存在に感じます。

そこでこの家に引越しする際は、コンパクトで置き場所に困らないものが欲しいと思って検索したところ、SHARPのインテリアホン（JD-7C1CW）という機種を新規購入することにしました。本体はデジタルフォトフレームとほぼ同じ大きさでタッチパネル式、画面で着信・発信履歴を見ることができ、Fax受信は画面で確認、送信はJPGデーターにて送ることが可能、また自分の取った写真をデジタルフォトフレームとして利用することができます。通話する場合は子機からとなりますが、本体・子機とも小さいので置く場所に困らず、デザインもシンプルなのでインテリアとして違和感がありません。私は非常に使い勝手がいいと思いますが、発売されて3年以上経つのに後継機もほとんど代わり映えしない・・・、携帯電話がスマホに発展しすぎて、固定電話はどんどん時代から取り残されている運命を感じますね。

 

昨年より進化した鉄人8号!!

先週3月23日に、愛・地球博 瀬戸会場の跡地として整備された「愛・パーク」の開園4周年記念イベントに行ってきました。小さな公園ですが毎年 この日ばかりはイベント目当てに多くの人で賑わっており、うちの子は昨年見たロボットショーが楽しかったので、またこの場所へ来て最前列で見学させていただきました。

というのも隣接する愛知工業大学のある研究室で行われている「鉄人プロジェクト」では、何十年後?? に実物大の鉄人28号を動かすことを目標として研究開発をされているようです。今回のロボットショーでは140cm級の鉄人8号がお披露目されましたが、この大きさであっても、足や手を動かすためのモーター一個ずつに何トンという力が掛かるそうで、かなり大変な動きです。でも昨年に比べて動きが軽やかなので進化しているような感じ!?、新年度は180cm級の新しいロボットを作製されるようですので、来年のイベントではその勇姿を見ることができるのでしょうか??楽しみですね。

 

花さか爺さんが満開の桜を咲かせました!!

東京の桜はすでに満開となったそうですが、名古屋周辺はやっとちらほら咲きつつあり、まだまだこれからという状況、花見に行くにはちょっと早いですね。先日 購入した建築模型のようなキット、土台寸法が約9cm四方の非常に精密なミニチュアでびっくりするような完成度のこの作品を組み立ててみると、この時期にピッタリな桜のオブジェとなりました!!　桜の木の下でギターを弾きながら、シートの上でお弁当を広げて花見している様子を忠実に再現しています。よくみると木の上に花さか爺さんが乗って、花を咲かせている芸の細かいところがお茶目ですね!?　今週末が花見のピークとなりそうですが、すでにうちの中は満開の桜気分です。

片付けのできない雑然さの解決法

出張が終わって久しぶりに家に帰ってくると、家の中が雑然としていました。ある程度想像が付いて、分かりきっていたことですが、これを元の状態に戻すには、暫く時間が掛かります。片付けができないもの、汚く見えるものはいつも決まっています。

・ビニール袋や紙袋に入ったままの状態のものが、かさばって場所を取り、汚く見える。

・中身を出したのに、空になったビニール袋・紙袋を片付けることができない、きれいに片付けると資源としてまた使うことができるのに、片付けないとゴミとなる。

・モノが多いために収容するスペースが足りない、全く使用しないものが一番良い場所にあって動かないので、よく使うものが隅に追いやられ使いづらくなっている。

・使ったものを元の場所に戻さないので、次に使うときにどこにあるか分からない。

特に雑然としやすいのは、キッチン、食品収納庫、クローゼットの3箇所です。私は週に一回程度、時間を掛けて整理・整頓しますが、せっかく片付けても数日するとまたモノが放置されています。普段使うときの心掛け一つでいくらでも改善できると思うのですが、人には得意、不得意があるので、それがなかなか難しいようです・・・。私は片付けすることを当たり前のように続けているので、別に苦に思いません。家族として生活していくためには、得意なことは自ら進んで行い、不得意なことには目を瞑る、お互いの距離を保つためにこんな妥協が必要です。

大きな屋根勾配を付けた理由

うちの屋根は片流れのため、結構な屋根勾配が付いています。家の中から見ると二階の天井が斜めになっており、勾配寸法は約3寸くらいなのかな??　水平に10移動すると垂直方向に3上がるという意味だそうで、角度に換算すると約17度くらいになります。大工さんが現場で屋根を作る際は何寸という言い方が分かりやすいようですが、素人には角度で言ってもらった方が理解しやすいです。この勾配のおかげで北側の天井がかなり高くなっているため、二階北側の室内天井裏は大きな収納スペースとなっており重宝しています。

しかし敷地が南側道路に面しているのに対して、南垂れの屋根となっているため、その屋根を建物正面から見ても勾配の様子が全く分からず、家の横から眺めないと勾配が見えません。もし将来的に太陽光発電を導入するならば、南面に向いたちょうどこの勾配に合わせてパネルを設置しやすいため、かなり広範囲の面積を確保することができるようです。設計段階ではもっと大きな勾配が付いていたので、H建築士さんにお願いして雨などが流れ落ちるのに必要な最小限の勾配にしてもらいました。この勾配はデザインを優先したH建築士さんの思い入れのようですが、非常に効率的な屋根となっていると思います。

自分のブログが閲覧規制!? そのときはVPN接続が便利

相変わらず中国のネット検閲は厳しく、私のブログGoogleのBloggerは中国では全く開くことができません。日本では普通に見ることができるサイトが、中国ではブログの種類によって見れたり見れなかったりと全く意味が分かりません!? またFacebookやYouTubeなども一切アクセスできない不自由な環境を強いられます。

じゃあ、なんとかできないかとネットで検索してみると、抜け道を通って普通に見ることができるように設定することができる・・・、それがVPN接続というものです。中国国内のサーバーを通っただけで検閲が掛かるのですが、一度 日本や中国以外の他国のサーバーにアクセスして、そこを介して目的のサイトにアクセスすると普通に閲覧できるようになります。その海外のサーバーを提供しているVPNサービス会社が何社もあり、サービスによって期間や料金がまちまちですが、だいたい一ヶ月1,000円程度の料金を支払うと利用できるようになるようです。私はINTERLINKという会社のVPN接続に申し込んだのですが、二ヶ月までは無料サービスとなっており、すぐにパスワード等が送られてきました。Wi-Fiなどでネットが繋がっているのが条件になりますが、早速パソコンの接続設定をすると、いとも簡単にアクセス成功!!　iPhoneでも「設定」→「一般」→「VPN」を開いてパスワードを入力すると、同じようにアクセスできます。ネット環境の不自由な中国では、このサービスを使うと非常に便利で、煩わしさを払拭できます。

IKEAの楽しみ方は、ショッピングよりレストランへ!!

中国でまたまた行ってきました、IKEAレストラン!!　正直 IKEAで買い物をしても帰りの荷物になるし、特に欲しいものもないので店内のショッピングはただ見て回るだけ。中国のローカル飯はまずいのすが、IKEAレストランであれば普通に食べられるので、食事目的でIKEAに行っているようなもの、今回はサーモンマリネと酸甜里背飯 合計約40元（600円）を注文しました。いつも注文するサーモンマリネは世界各国にあるIKEAの定番ですよね、ちょっと甘めのマスタードにハーブの入ったソースを付けると独特の風味がして、IKEAのサーモンというのを実感できます。酸甜里背飯とはIKEA中国限定のメニュー、黒酢の酢豚がご飯に乗せられたプレートのようで、味付けはいいですが、やはり中国のせいか肉は硬いし筋っぽいところも多くてイマイチかな・・・。

先日、うちの子はなにを思ったのか?? 突然、IKEAに行こうと言い出しました。でもうちから一番近い大阪でも二時間以上かかるし、長久手が開店することを理解していないと思うので、どうしてそんなことを言い出したのか?? よく分かりません。でも長久手が開店すれば、ショッピングではなく食事のためだけにレストランやカフェへ出掛けることが必ずあると思います。朝のモーニングプレート??　ランチでも??　ディナーでも??　かなりお値打ちなので外食の一つの選択肢になることは間違いないでしょう。

 

北京ダックの老舗!! 全聚徳

先日、北京ダックの老舗として有名な全聚徳というレストランへ行きました。北京ダックといえばココ!! というほど約150年もの歴史のある名店で、北京本店を中心に中国各地に支店があり、日本でも銀座と新宿にお店があるようです。店内は円卓がいくつもあってとても広く、宮廷のような雰囲気は格式を感じることができ、多くの団体客で賑わっていましたよ。お目当ての名物 北京ダックは一羽199元（約3,000円）とかなりお値打ちなお値段で、注文するとシェフがテーブルの横まで来て、黄金色に焼かれたアヒルを目の前で捌いてくれます。この店の北京ダックは皮だけではなく、ある程度 肉も食べるように取り分けてくれるのですが、それでもキレイに削ぎ落とされたアヒルにはまだ結構な肉が付いているので、ビニール袋に入れてお持ち帰り用にと渡され、家で鍋に入れてスープの出汁として使うように薦められました。

小麦粉を焼いて作った薄餅という白い皮に北京ダックを乗せて白葱と甜麺醤とともに包んで食べると、アヒルの臭みもなくパリパリの皮からジュワッという脂が出てきますが、しつこくもなくいくつでも食べれる美味しさ!!　北京ダック以外に野菜や肉料理、水餃子なども注文したのですが、どれも一皿30～50元程度と老舗といえども良心的な値段でとても美味しい!!　さすがに最後のほうはちょっと脂っこくなってきましたが、翌日は胃がもたれることもなかったので、キレイな油を使っているのかな??　とてもボリュームがあって、満足できるレストランでした。