まず先付けとして運ばれてきたのが「温かいジャガイモのポタージュ」、子供にも同じものをサービスしてくれる心意気が嬉しいです。前菜は3種類から選択でき、私は「ゴツゴツお肉のパテ・ド・カンパーニュ」、豚肉・牛肉・レバー・砂肝などが入ったパテは厚めにカットされて、付け合せのペッパーやマスタードがアクセントとなり後味の悪さもない絶妙な感じ、彩り豊かな野菜と相まった美味しい一皿でした。
妻は「自家製サーモンのマリネ たっぷりサラダ フレッシュトマトとバジルのソース」、野菜の中にサーモンが埋もれてしまうほどガッツリ食べ応えのあるボリューム満点の一皿は、前菜とは思えないほどお得感を感じます。うちの子は毎回 このサーモンマリネを楽しみにしているので、子供のために前菜を追加注文したのですが一人で全てを平らげてしまった!! お気に入りの一皿となっています。この後はメインですが、長くなってきたので次回ブログへ・・・。
（写真上）ゴツゴツお肉のパテ・ド・カンパーニュ
（写真下）自家製サーモンのマリネ たっぷりサラダ フレッシュトマトとバジルのソース
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